【蜜漬黑豆抺茶豆腐芝士蛋糕】食譜

集合三款日式甜點的口味 – 蜜漬丹波黑豆、靜岡抺茶及鮮豆腐，拼湊起來非常清新自然。

材料：

6 寸蛋糕模具           1個

消化餅                    80克

無鹽牛油                30克

忌廉芝士              250克

糖                            40克

忌廉                      200克

魚膠粉                   3茶匙

牛奶                        30克

抺茶粉                   1湯匙

水                            20克 

豆腐                      150克

蜜漬黑豆               3-4粒