【高野豆腐配丹波黑豆粉】食譜

日本高野豆腐是脫水後再經過乾燥處理的豆腐，是會盡情吸收湯汁精華的豆腐；除此之外，日本高野豆腐亦可作香口料理的主角。

二人份

材料：

高野豆腐                  2枚

低筋麵粉                  少許

A：

雞蛋                         1隻

牛奶                         1杯

砂糖                         1湯匙

B：

丹波黑豆粉             3湯匙

砂糖                        2湯匙