黑蒜蓉包
蒜茸法包,換作日式黑蒜法包,又是混合西方與亞洲食材的一道美味前菜。
材料:
法包 1條
蒜頭 4 瓣切蓉
日本青森縣黑蒜 10瓣
牛油(軟化) 25克
製作方法:
1. 將黑蒜壓成蓉,再加入切好的生蒜蓉混合。
2. 牛油室溫軟化後拌入蒜蓉成黑蒜蓉醬。
3. 法包切成喜歡的厚度,180度焗4分鐘。
4. 塗上黑蒜蓉醬後再焗3分鐘,即可享用。
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