【生薑汁燒三文魚】食譜

材料：

三文魚柳 250克

薑粉 ½ 茶匙

日式醬油 2茶匙

味醂 2茶匙

水 1湯匙

蒜蓉 1茶匙

製作方法：

1. 將所有醃料混合後倒上三文魚柳，醃製最少30分鐘。
2. 中火燒熱鍋子，下一茶匙油，放入三文魚煎2分鐘。
3. 把三文魚翻面，再煎2分鐘。
4. 盛起三文魚靜置5分鐘。
5. 把剩下的醬汁倒入鍋中煮熱，再淋上三文魚。
6. 配上米飯和蔬菜即可享用。

食譜由 Phoebe's Kitchen 提供