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【生薑豚肉燒】食譜

薑有助驅寒暖胃,而日式餐廳食到的生薑豚肉燒仲係日本人家常料理!

材料:

豚肉 200克

生姜粉 1茶匙

胡椒 少量

洋蔥 ½ 個,切條

生抽 1湯匙

味醂 1湯匙

水 1湯匙

製作方法:

  1. 豚肉先用生薑粉和胡椒粉醃好。
  2. 鍋子下油,中火炒洋蔥3-4分鐘至變軟。
  3. 加入豚肉片和醬汁煮3-4分鐘至肉片熟透。 即可享用。

 

食譜由 Phoebe's Kitchen 提供