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吃醋可促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、幫助消化、甚至減肥等等。日式膳食中必會包含醋漬,醋可為膳食調和味道,提升香氣及消膩解腥,配搭千變萬化。

健康醋DIY

日式料理中必會包有醋漬,提升香氣味道及消膩解腥,配搭千變萬化。

吃醋對身體的功效亦數不勝數,包括促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、幫助消化、甚至減肥等等。

黑酢家為你推薦DIY 醋漬,使用發酵1年的日本鹿兒島縣玄米醋浸泡不同食材,為每餐添加風味,同時修復保養身體。

子姜黑醋

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