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隨著年齡大,記憶力、思考力都會逐漸減退,退化的速度亦難以預測,所以一定要及早「養腦」,萬勿錯過治療黃金期。
天然食材本身含大量營養,對腦部認知能力、神經傳導都大有幫助,能有效改善及預防腦退化。
採用「地中海式飲食」,多吃蔬果、豆類、堅果類、魚類及五殼米,並以蒸、烤等簡單烹調方式,少量橄欖油、天然香料、鹽,避免過度調味。減少膽固醇阻塞血管機會,罹患腦退化風險繼而減低。