不喜歡吃太多肉，可試試這個素食漢堡，味道豐富，卻絲毫不油膩。

有健康清新的和風黑豆馬鈴薯沙拉作您的伴菜，為美味添分。

日本高野豆腐是脫水後再經過乾燥處理的豆腐，是會盡情吸收湯汁精華的豆腐；除此之外，日本高野豆腐亦可作香口料理的主角。

蜜漬黑豆經常可於日本小食見到，當作小菜、甜點材料，甜中帶一點微鹹，風味獨特。雖然製作蜜漬黑豆需時甚長，但試到完成品之後你會發覺絕對值得啊！

湯種吐司的優點在於其柔軟綿密的口感，配上蜜漬黑豆作內餡，令味道更上一層樓。

多款蔬菜配上蛋白質豐富的雞肉和黑豆，是營養十足又下飯的一道健康美味小菜。

糅合西式及日式材料之湯品，加入黑豆為營養及味道昇華。

日式風味湯品，令您的晚餐更加完美。

日本最有名的甜點之一莫過於香甜軟糯的大福，由水果大福到豆餡大福，款式琳琅滿目，應有盡有。在夏日蟬鳴的下午，動手做個丹波黑豆大福，配上一杯香氣撲鼻的黑豆茶，盡享日式悠閒時光。

做法簡單方便快捷，招呼客人亦不會失禮。

補腎補氣的黑豆排骨山藥粥，暖胃養身好粥品。

傳統英式鬆餅酥香可口，剛烤好時會令整個廚房都飄溢著香噴噴的牛油味。花一點心思，用黑酢家的香草丹波黑豆取代葡萄乾，為此傳統英式點心增添一點日本風味。在品嚐時配上一杯黑豆茶，寫意十分。